На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ТОЛК

1 подписчик

В продуктах алтайских производителей нашли неожиданные компоненты

Как сообщили в ведомстве, в меде местного производства обнаружены следы продуктов распада сахара, а в пельменях – соевый белок, который не был указан на упаковке, сообщает "Банкфакс".

Согласно данным проверки, в меде, произведенном ООО "Алтайская компания "Медовый край", лабораторные испытания зафиксировали наличие гидроксиметилфурфурала – вещества, которое образуется при разложении сахаров.

Повышенные его концентрации могут свидетельствовать о том, что пчел подкармливали сахарным сиропом или патокой, а также о нарушении технологий хранения или термической обработки меда. Подобные отклонения напрямую сказываются на качестве и безопасности продукции.

В связи с выявленными нарушениями данная партия меда была изъята из оборота. В отношении производителя введён усиленный лабораторный контроль.

Нарушения зафиксировали и в продукции компании ООО "Алтайхолод". В пельменях этой марки, приобретенных в магазине сети "Маяк" в Красноярском крае, обнаружили соевый белок, который отсутствовал в составе, указанном на упаковке. Отсутствие информации о таком компоненте нарушает требования технического регламента.

Информация о несоответствии уже передана в Роспотребнадзор. В случае повторных нарушений со стороны предприятия может быть приостановлен экспорт. Кроме того, в адрес компании вынесено официальное предупреждение.

Ранее стало известно, что еще в двух районах Алтайского края зафиксирован массовый мор пчел.

Как сообщили в ведомстве, в меде местного производства обнаружены следы продуктов распада сахара, а в пельменях – соевый белок, который не был указан на упаковке, сообщает "Банкфакс".

Согласно данным проверки, в меде, произведенном ООО "Алтайская компания "Медовый край", лабораторные испытания зафиксировали наличие гидроксиметилфурфурала – вещества, которое образуется при разложении сахаров. Повышенные его концентрации могут свидетельствовать о том, что пчел подкармливали сахарным сиропом или патокой, а также о нарушении технологий хранения или термической обработки меда. Подобные отклонения напрямую сказываются на качестве и безопасности продукции.

В связи с выявленными нарушениями данная партия меда была изъята из оборота. В отношении производителя введён усиленный лабораторный контроль.

Нарушения зафиксировали и в продукции компании ООО "Алтайхолод". В пельменях этой марки, приобретенных в магазине сети "Маяк" в Красноярском крае, обнаружили соевый белок, который отсутствовал в составе, указанном на упаковке. Отсутствие информации о таком компоненте нарушает требования технического регламента.

Информация о несоответствии уже передана в Роспотребнадзор. В случае повторных нарушений со стороны предприятия может быть приостановлен экспорт. Кроме того, в адрес компании вынесено официальное предупреждение.

Ранее стало известно, что еще в двух районах Алтайского края зафиксирован массовый мор пчел.

 

Ссылка на первоисточник
наверх